素炒黄花菜是一道由黄花菜、香油、酱油、胡椒粉等做成的美食。
基本介绍
- 中文名：素炒黄花菜
- 主要食材：黄花菜
- 分类：菜餚
- 做法：炒
做素炒黄花菜的材料
主料:黄花菜(乾)50克。
调料:香油30克 酱油15克 胡椒粉1克。
素炒黄花菜做法
1. 把金针菜用清水浸1小时,再用白水煮30分钟,控净水,切成4厘米长段待用。
2. 炒勺倒入香油,油热投入金针菜翻炒几下,放酱油、胡椒粉炒透即可。
素炒黄花菜製作提示
黄花菜又称金针菜.
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