在2013年8月3日举行的新闻发布会上，恆天然集团纽西兰奶製品公司执行董事加里·罗马诺介绍，有3批浓缩乳清蛋白出现质量问题，污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。

2013年8月4日，中国国家质检总局公布了4家进口了可能受到肉毒桿菌污染的纽西兰恆天然集团产品的企业名单。杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业菸酒（集团）有限公司进口浓缩乳清蛋白4.8吨；多美滋婴幼儿食品有限公司进口原料乳粉208.55吨。其中，上海糖业菸酒将公司进口的产品全部供给了可口可乐饮料（上海）有限公司。

引娃哈哈称产品几乎售完 娃哈哈表示，公司进口的14.475吨乳清蛋白粉用于钙好喝等酸性产品。相关产品从2012年10月份出厂销售，基本已经售完，目前正要求销售人员核查市场及零售商是否还有该批次所涉产品。

娃哈哈

多美滋召回12批次产品 儘管恆天然声称“目前没有任何关于因食用含这些批次乳清蛋白的产品而导致疾病的报导”，本着对消费者安全的高度重视以及对产品安全问题零容忍的态度，多美滋已启动召回程式，将对以上产品实施预防性召回，并全部销毁。引

多美滋

上海糖酒集团：所购原料未销出 该公司进口的4.800吨涉质量问题的浓缩乳清蛋白原料未流向市场，目前仍在仓库库存，上周五接到纽西兰方面讯息后，已将该批次原料封存，之后处理是销毁还是退货还将等待上级管理部门通知。引

上海糖酒

可口可乐：25公斤已用 根据恆天然公司提供的批号，现在已经确认4800公斤原材料中，4775公斤已立即被安全隔离，其余25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优。国内外科研专家及其公司科研人员一致认为，该批次的美汁源果粒奶优并不存在危险。引

可口可乐

2013年8月6日凌晨，国家质检总局发布公告称，8月5日晚国家质检总局接到纽西兰驻华使馆通报，纽西兰恆天然集团为雅培（上海）贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒桿菌污染的风险。

产品名称：雅培幼儿喜康力（3段）900克/罐装，批号分别为：287834K402，287844K402，生产日期均为2013年5月2日，失效日期为2015年10月31日。

国家质检总局已要求雅培公司履行主体责任，召回相关产品，切实保护中国消费者健康。

恆天然执行长Theo Spierings在新闻发布会开场发言中，首先强调，就部分含肉毒桿菌的乳清蛋白粉流入中国向国内消费者公开道歉。

恆天然高管澄清，中国政府并没有全部禁止纽西兰奶粉进口，只是针对于乳清蛋白粉和基粉，其他的产品没有收到此次事件的影响。

Theo Spierings表示，经过沟通，这家要求隐瞒信息的公司正在进行问题的解决，相信不久之后，就可以看到召回或其他处理措施。

恆天然预测，经过召回措施，预计食品安全问题将在48小时内得到控制。

恆天然高管介绍，经过沟通，多美滋公司介绍，使用问题产品的奶粉产品批次，一半仍然存放在仓库，另一半已经启动召回措施。

恆天然CEO表示，在公司产品供应的三家企业中，娃哈哈生产的饮料是安全的。他表示，哇哈哈饮料的生产经过了高温杀菌的环节，大肠桿菌在这个过程中已经得到了相应处理。

恆天然高管进一步解释了出现问题的管道情况。“这个管道并不经常使用。此次污染事件的根源与管道清洁不彻底有关，公司方面已经加大了相关项目的检测力度。”

恆天然高管介绍，浓缩乳清蛋白粉含有的肉毒桿菌危害取决于多项因素。如果生产环境存在超高温灭菌条件，或者在低ph值条件下生产，都会杀灭大肠桿菌。

恆天然高管表示，对于纽西兰奶粉相关产品的禁令何时结束还没有具体时间。不过，恆天然将在产品去向、召回进展等事件问题明朗之后，与中国政府部门沟通。

恆天然Theo Spierings：“这件事情是不幸的，不过我们每年产品高达250万吨。这次事件只是涉及到浓缩乳清蛋白粉，其他产品是安全的。”

2013年8月28日，纽西兰政府官员表示，测试显示此前曾引发消费者恐慌的恆天然问题乳品并未被肉毒桿菌污染，对于消费者的身体健康没有任何危害。这位官员还表示，此结果经过了国内外科研人员的考证。科学家们利用各种不同的方法去测试，均得出肉毒桿菌呈现阴性的结论。

恆天然肉毒桿菌事件中，怎样衡量多美滋为之付出的代价？

（1）短期可预见的损失：当年预期利润流失是可见损失：达成估算损失为2.8亿欧元，合23.4亿元人民币；危机处置费用是可见成本：达能集团向恆天然提出的2亿欧元赔偿，即2013年8月多美滋在八个市场召回产品造成的直接成本的估值。多美滋在中国900个城市4900个门店召回产品，有报导称仅召回产品的市值就达到1.12亿元。这巨大的数额仅仅是短期可预见的损失。

（2）长期的损失将在未来释放：长期合作客户丢失，导致市场丢失；市场丢失导致未来年份的利润流失；如果要夺回市场，需要投入新增行销成本，等等。

（3）看不见的损失：丢失的市场养大了竞争对手，反过来挤压自己缩水的市场。这种损失是战略性的，影响是更为长远的。

恆天然和多美滋的危机处置还算成功的，品牌忠诚度也是很牢固的。现实是，大多数企业都无法消除一轮舆情过后网际网路上漂浮的负面碎片，一旦出现新的刺激性因素，这些碎片又会被打捞、叠加、再加工，强化公众的刻板印象。

由于我国80%的进口奶粉来自纽西兰，而恆天然控制了纽西兰90%的奶源，如果停止进口所有纽西兰奶粉，对中国奶粉市场影响深远。奶业专家表示，此次“断奶”应是短期应急措施。恆天然若对此次安全事件反应及时并给出合理解释，对市场影响不大，反之，将促进国内奶粉价格的上涨。

恆天然被指延迟公布乳製品污染事件

纽西兰毒奶粉风波祸及中国多家企业后，纽西兰总理约翰·基周一指责纽西兰恆天然集团延迟发布警告，公布其乳製品可能受肉毒桿菌污染，他还关注今次事件会影响纽西兰的声誉，称政府一个逾60人的小组正致力解决事件引发的余波。目前中国及俄罗斯已停止入口部分纽西兰乳製品。

纽西兰政府11日发布对纽西兰乳製品巨头恆天然浓缩乳清蛋白污染事件的第一阶段调查报告，对乳製品等食品监管体系提出了29项改进建议。纽西兰官员当天承诺，每年将拨款800万—1200万新元（1新元约合0.81美元）用于向中国等新兴出口市场增派贸易专员等多项工作。

报告在肯定纽西兰在食品生产和安全领域的全球领先地位的同时，指出纽西兰各级监管部门缺乏具有乳製品加工和监管专长的人才，并在包括乳品业在内的食品安全研究方面投入不足。