红豆薏米用红豆、薏仁製作的一道早点。红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
基本介绍
- 中文名：红豆薏仁粥
- 材料：红豆、薏仁
- 味道：鲜香
- 工艺：煮
原料：
红豆、薏仁
做法
1、红豆薏仁分别洗净，提前浸泡几小时；
2、锅中加足够的水，将泡过的红豆薏仁一起倒入锅中，记得水要一次加足，中途不要再加水了；
3、大火烧开转小火慢慢煮，煮到食材煮烂开了花即可。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
红豆、薏仁皆有良好的利水、去湿功能，加上以红枣替代热量高的糖，是一道极佳的减重食谱，当正餐当点心都很适合。低卡路里的红豆薏仁粥含有丰富的营养并且富含膳食纤维，还能够利水消肿祛湿，简单易做，什幺时候吃都很方便。
