“嫽扎咧”是一个陕西方言词，在陕西特别是关中地区，很是流行，一般把好常说为“嫽”，“嫽得太”。“嫽”，是一个古字，最早见于甲骨文。女字偏旁，形容女子的貌美、聪明等。其最早出现在《诗经 阵风 月出》中，“佼人嫽兮”，即美人多漂亮啊。后来意思引申为“美好”、 “畅快”。西汉时杨雄写的《方言》中，就将好说成嫽。今天青海、山东、江苏等地区也把好说成嫽。看来，用“嫽”相容美，不仅仅局限于陕西，这可能跟西周时，关中方言（当时关中方言称为“雅言”）曾为全国流行语（国语）有一定的关係吧； “扎”，副词，意为“极”；“咧”，语气词，相当于“了”、“啦”、“哩”等。如“老爷们叫你来为开心的,你可哭开自己咧!那不得罪人吗?快别哭咧!”《老残游记》。所以将“嫽扎咧”组合起来意思为，好得很、美极了，形容美到了极致。

嘹咋咧 《锁麟囊》被赞

“嫽扎咧”用于称讚美食时相当于肯德基的“yum”，yum在英文里面的本意就是形容极其好吃、美味的意思。

嘹咋咧！biangbiang面

曾经有一个流传很广的段子：八百里秦川尘土飞扬，三千万儿女齐吼秦腔，捞一碗长麵条喜气洋洋，没放辣椒嘟嘟囔囔。端一大碗biangbiang面，放上红红的油泼辣椒，如果把碗的左手上再夹几瓣大蒜，不时透过蒜皮咬出一块蒜肉来，那只能用“嫽扎咧”来形容。“嫽”，好、美也；“扎”，极也。“嫽扎咧”本来是说“好到极致了”，但用在吃biangbiang面上，意思很明显：天下还有什幺比这更好吃的呢？

康师傅所生产的一种速食麵"油泼辣子"上就有“嘹咋咧”这三个字.一看就知道是专为三秦儿女门生产的,相信在陕西上学的大学生可以从泡麵中领略那嫽扎咧的香味.其意思为很好，很不错的意思。

嘹咋咧！油泼辣子