据该村《乔氏家谱》记载：“明永乐二年（1404）乔氏三兄弟从洪洞县东迁，老五落户长垣东南乔堤，老六落户长垣南龙箱，老七名七政迁长垣东50里落户，后因交通不便，再迁村东二里李岗，不久，又搬至李岗西二里临南北驿道安村，村名姬家庄(乔氏源于姬姓，故名)，后演变为大乔庄。”

该村1911年属东明第六乡（东明集），1944年属东明第五区，1952年属东明五区袁长营乡，1956年属东明集乡，1958年属东明集人民公社，1984年社改乡，属东明集镇至今。

该村现住有乔、代两姓。乔姓，现有147户664人，代姓，从大屯镇东夏营村迁入，现有12户41人。另解放以后，该村乔连田等11户11人迁湖北，乔五美等9户18人迁东北，代发群等6户17人迁往新疆，乔自东等2户支边甘南。

该村在抗日战争爆发后即成立了儿童团。12岁的乔雨林在黄庄村给表姐张长海家放羊时，黄庄村成立儿童团，让其参加，他回村后就在本村成立了儿童团，自己任团长。后又成立了枪班，农会班长乔留印，乔连田，老会首乔喜良。当时，共产党、国民党、日伪三方在此处“拉锯”，斗争十分激烈。因村民乔嘉户被伪军毒打逃跑，四个排头（村干部成员）被抓走三个，乔雨林年纪小没被抓，就在村里主持工作。一天，抗联队员王广雨、李正典来村里筹粮支援抗联去兰考扒铁路，还没出村，国民党便衣队几十人就进村里抓人。乔雨林忙把他二人锁到村公所仓库内，任便衣队怎样吓唬都没说实情。当时正值伏天，便衣队个个热得满头大汗，吼着让乔雨林给弄水喝，乔雨林立即想到引开敌人，就讨好地向便衣队队长说：“村东地有块好西瓜，咱到地里吃西瓜吧！”结果几十个便衣队员便一窝蜂向东地窜去，走了不远，乔雨林惦记着锁在屋里的两个抗联人员，就对便衣队长说忘了拿刀，要回去找把刀来。队长看他是小孩子也没大在意，就让他回去了。乔雨林乘机赶紧将两人放走，乔雨林智救抗联战士的事迹，至今还在村民中流传。

处于複杂斗争旋涡中的大乔庄，可说是英杰辈出。村民乔水安，1938年参加革命，为东垣县八路军武装侦察员，他疾恶如仇，机警善战，当时日伪军好趁集会去抢劫财物，乔水安即经常在张表屯、大辛庄“炸会”。他化装成赶会人，把手枪、手榴弹藏在菜篮子里，找準机会，或放枪，或甩出手榴弹，把正在抢劫的敌伪军吓跑，保护民众的生命财产安全。作为侦察员，他常单独截击敌伪散兵或偷袭敌营，而且枪法极準，使敌人闻风丧胆。据说黄庄岗楼上的鬼子一听说乔大爷要过就立即把灯吹灭。一次，他在新兴集北边某村执行任务，有十几个伪军从村边路过，他见汉奸就红了眼，一个手榴弹过去炸死了几个伪军，残余伪军见只他一人，就死命追赶，乔水安遂躲进一家红薯窖里，汉奸不敢下去抓人，就用柴草堵上窖口放火，乔水安被浓烟燻死，敌人又把他的头颅割下挂到新兴集示众三天。村民乔雪田，八路军老六营战士，他个子低又瘦弱，参军时没被吸收，见他意志坚决，準他随队，只发给4颗手榴弹不发给枪。在攻打柳园子时，他用四颗手榴弹缴了七、八支枪，立了大功，被準入伍。他善摸据点，偷袭敌营，而在多次战斗中，又冲锋在前。乔计田、乔来田，1944年同时参军，1946年牺牲于大刘寨战斗中。大乔庄人经常掩护红区人员到白区工作，护送伤病员无数，为抗日战争、解放战争做出巨大贡献。

由于乔庄村小，位置又偏僻，故教育比较落后，但其武术及民间文娱活动相当出色。清乾隆年间，村里有少林佛汉拳武术馆，武术师乔默然，外号乔老黑，名声颇着，弟子很多。当时，东明长垣一带经常闹水灾，乔默然就到开封东杜良一带打短工，因武艺高强，受聘在杜良开了个拳场，抽空往开封相国寺送水。当地地头蛇想敲他竹槓，一次他去送水，几个大汉尾随找茬，随即双方交手，因他推着装水的车子，需顾桶护车，打架不方便，他手拿点棍（推车时用来支车作临时休息用的棍子）打一阵走一阵，一直打到开封宋门里。众人见他武艺高强，没占到便宜，遂问：“你是何人？”答曰：“乔老黑！”领头人听说，甩了家伙，倒头跪倒：“不知师傅大驾，万望恕罪！”乔老黑独闯开封被传为佳话。

该村解放前有大平调玩会班，十多人组成。主演大黑脸乔尚荣，声若洪钟，外号八里瓮。大红脸乔喜田，音质清脆，远近闻名，五十年代中期解散。该村还成立过花棍队、高跷队、秧歌队等，其中花棍有几代传人，到上世纪八十年代，三代传人乔电功还为东明集镇培训过花棍队，为活跃本地文化生活作出了贡献。

大乔庄村清末民初战争不断，自然灾害频仍，村民生活极其贫困，好多家都以乞讨为生，有的甚至卖儿卖女。土地改革后，耕者有其田，村民生产生活明显好转。1955年农业合作化以后，抗灾害能力增强，民众干劲十足，农业生产出现大发展的势头。1958年以后的几年中，浮夸风及一平二调等损伤了民众的生产积极性，农业产量下降，农民生活又陷入了新的贫困。但是，就是在那样物资匮乏、生活艰苦的年代，整劳力乾一天活，记10分工分，合人民币不过1 角多，但人们的团队精神思想坚定，学雷锋，比愚公，深翻土地，挖沟修渠，改良土壤，推水抗旱，为以后农业的发展铺路奠基。党的十一届三中全会后，改革的春风给大乔庄人带来了生机。1994年，为解决村北大面积土地浇地问题，村民们连夜奋战，各自在责任田打压水井，不到一个月，全村打井150眼，同时完成了抗旱抢种任务。村里又打机井30多眼，添置了喷灌机械，水利条件改善，粮食产量逐年上升。尔后，又进行了种植结构调整，改麦秋两季收为麦套西瓜、套棉花（花生）的三到四茬收，土地效益成倍增长，农民收入大增，农民购买力显着提高。现全村拥有拖拉机89台，三轮车98辆，机车41辆，挖土机、小轿车也开到了大乔庄。相信大乔庄人会奋发图强，与时俱进，乘党的惠农政策之东风把家园建设得更好。