多年生亚灌木，高可达2公尺，全株密被短毛。叶为单叶，对生，具叶柄，柄长0.5~2公分；叶片长9~24公分，宽5~15公分，椭圆形，叶基锐尖形，叶尖锐尖形，叶缘为全缘，上表面粗糙。花序为圆锥花序，具长花序轴，顶生；苞片披针形，先端锐尖；花萼深五裂，裂片卵状披针形，先端锐形，外被绒毛；花冠阔圆筒形，深五裂，裂片阔圆形，先端细长而锐尖，反卷，白色至粉红色或粉紫色，通常具鳞片；雄蕊5枚，着生于花冠筒下部；花葯细长；花柱丝状；柱头球形。果实为小坚果，球形，熟时呈碧紫色，包于花后增大之宿存之萼内。

原产地：印度锡金、泰国、寮国、缅甸以及中国大陆的云南、贵州等地。

‧ 分布：台湾生于中南部低海拔山坡林缘、树丛、路旁及平野地区。

园艺用途：其灯笼状的宿存花萼，如星型，乾燥后如同天然乾燥花，久藏不凋，为坊间常用的打酱油花材，是打酱油高级花材。

重要的民俗植物：原住民采假酸浆嫩叶生食或煮食，有时也可包裹食物，是一种日常的食用野菜。鲁凯族、排湾族等原住民所常食用的粽子，称为“Abai”（鲁凯族）或“Lavilu”（排湾族），包裹的食料主要为小米和猪肉，和一般肉粽不同的是，食料先用假酸浆包好，外头再以月桃叶子包裹，粽子煮熟后，黏附在小米上，此即为假酸浆，食用时连假酸浆叶一起吃，有助于消化。