菜谱信息
主料 | |
咖喱粉,：3tsp | 牛油：2tsp |
洋葱粒：2tbsp | 鸡翅：六只 |
辅料 | |
蜂蜜：适量 | 盐：1/2tsp |
糖：1tsp | 酒：1tbsp |
油：1tbsp |
做法步骤
1. 鸡翼用咖喱粉、牛油、洋葱粒、盐、糖、酒和油腌约半天。
2. 这是第一种做法： 烧烤时将鸡翼放在扫了油的铁网上，然后放在半红的炭炉上，不时转动鸡翼，烧至金黄色，熟后扫上蜂蜜，再略烧几批只有少许焦脆即可
3. 这是第二种做法： 用铁叉串着鸡翼放在红红烈火上烧，但鸡翼的位置要刚好至于火舌上，并不时转动铁叉，使鸡翼避免烧焦。鸡翼熟后，可扫上蜂蜜再略烘即成
