製作材料
鸡胸肉丁、红萝蔔丁、洋葱丁、糙米、咖哩粉。

咖哩鸡糙米饭　　糙米先泡水8小时，放入电锅中加水煮熟;鸡胸肉丁氽烫过，与红萝蔔丁、洋葱丁加水煮熟;加入咖哩粉拌匀，淋在糙米饭上即可。
美味糙米的提示：
首先把洗好的糙米搁置一晚，这样它可以充分吸收水分，煮出来的糙米才美味。在下锅煮的时候，水量要是糙米的1.5倍，其它步骤与炊白米一样，这样我们就可以煮出一锅香喷喷的糙米减肥饭了。
1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食慾;
2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;
3.鸡肉用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

咖哩鸡糙米饭