味觉快感是人在受到美味刺激时的一种心理体验，包括满足、欣快、幸福、愉悦等感受。

味觉快感与其它类型的快感（例如，彩票中了大奖、比赛获得了头等奖）相比，在情绪反应上更为安静和含蓄，一般看不到高度亢奋、大声欢呼等情况。不然，那些以饭菜美味闻名的餐馆可就遭殃了。那幺，是味觉快感的程度不高呢？还是味觉快感的机制不同于其它类型的快感呢？我想应该是后者。味觉快感是副交感神经的活动占优势，而诸如彩票中大奖之类的快感是交感神经的活动占优势。
有人认为，味觉快感来自于对食物的独享本能，得到美味食物后大喊大叫就会召来其他同伴分食，这不利于个体的营养供应。因此，共同进餐或者分享食物常常表示关係亲近，现在，常以请人吃饭的方式来表示感谢（或求人办事）是否仍然有这方面的生物学基础呢？