应导演要求，在拍摄完《大灌篮》后，周杰伦很快的就作出主题曲的旋律DEMO，并请创作搭档方文山填词。方文山根据周杰伦所描述的剧情，再符合他想要的热闹紧凑气氛而写下这首词，用豆腐的软嫩来对比功夫的强硬。原本歌名叫《卖豆腐》，周杰伦表示这首歌写的是侠客的正义，他知道一首曲名影响很大，可以决定这首歌将来的份量，所以周杰伦决定把看来像小品的《卖豆腐》改名成《周大侠》。

《大灌篮》海报

我一脚踢飞一串串红红的葫芦冰糖

我一拳打飞一幕幕的回忆散在月光

一截老老的老姜

一段旧旧的旧时光

我可以给你们一张签名照拿去想像

我说啊 屏风就该遮冰霜

屋檐就该挡月光

江湖就该开扇窗

平剧就该耍花枪

扎下马步我不摇晃

闷了慌了倦了我就穿上功夫装

我不卖豆腐 豆腐 豆腐 豆腐

我在武功学校里学的那叫功夫

功夫 功夫 功夫 功夫

赶紧穿上旗袍

免得你说我吃你豆腐

你就像豆腐 豆腐 豆腐 豆腐

吹弹可破的肌肤在试练我功夫

功夫 功夫 功夫 功夫

赶紧穿上旗袍

免得你说我吃你豆腐

我稍微伸展拳脚

你就滚到边疆

迴旋踢太用力

画面就变的很荒凉

落花配对配夕阳

翻山越岭渡过江

我清一清嗓

清一清嗓 唱起秦腔

飞天飞敦煌 北方北大荒

谁在水一方我撑起一把纸伞回头望

啊这什幺地方 这什幺状况

啦啦啦啦 闷了慌了倦了

我就踩在你肩膀

我不卖豆腐 豆腐 豆腐 豆腐

我在武功学校里学的那叫功夫

功夫 功夫 功夫 功夫

赶紧穿上旗袍

免得你说我吃你豆腐

你就像豆腐 豆腐 豆腐 豆腐

吹弹可破的肌肤在试练我功夫

功夫 功夫 功夫 功夫

赶紧穿上旗袍

免得你说我吃你豆腐

《周大侠》是一首旋律优美、富有韵味、穿透力强的快歌。方文山的词尽往繁杂一路上走，而周杰伦的作曲照样是典型的周氏风格，化繁为简，举重若轻，有R&B，超快Rap，还有点嘻哈的东西，就像踩着篮球拍打的节点在哼唱，在电影中这乐曲就像是在指挥催促着世杰、丁伟、萧岚等片中的球星们组织投篮、灌篮，形成新一回合的攻防。

MV内用上大量电影《大灌篮》精彩片段，其中一幕“乾坤大锣移”的全电脑特技重头场面，也于此MV里首度曝光，男生举手投足均显出最强灌篮本领。在MV中，男生化身灌蓝高手，和女生这位球爱可人儿谈情说爱。男生不仅是篮球高手甚至打交道能者，讲到习武和传统功夫，他同样功架十足，有板有眼，且自小开始已每天练功，倒吊灌水、空手击柱是必须动作。