对于糖友们来说，吃少会营养不良，吃多了血糖又居高不下，甚至出现危及生命的併发症，这可难倒了不少糖友，难道吃的学问真的那幺深奥吗？别急，本书分门别类地介绍了糖尿病防治知识及食物交换份法，帮助糖友合理安排餐次、选择最佳食物和最佳的烹调方式、轻鬆应对特殊的就餐状态。

谢培凤
北京中医药大学东方医院内分泌科主任医师
硕士生导师 现任北京中医药大学东方医院内分泌科科主任。1985年毕业于湖南医科大学（湘雅医学院）。长期从事内分泌科临床工作，曾先后到北京协和医院、北京医院内分泌科进修学习2年，曾参加同等学历申请学位课程学习、西学中班课程学习及跟师学习，临床经验丰富，并担任西医教学及科研工作。擅长于中西医结合治疗糖尿病及其併发症、甲状腺疾病、垂体瘤、嗜络细胞瘤、醛固酮增多症、柯兴综合徵、痛风、高脂血症、泌尿系感染等，尤其在中西医结合治疗甲状腺疾病（甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症、甲状腺炎、甲状腺结节）方面经验丰富，疗效显着。

第一章走近血糖，正确认识糖尿病
了解机体血糖的代谢过程
糖尿病的定义与分型
引发糖尿病的危险因素
糖尿病的诊断
第二章糖尿病饮食调养，食物交换份引领降糖新概念
饮食治疗糖尿病的大原则
糖尿病饮食治疗中的常见误区和疑问
食物交换份法与常见食物交换份表
食物交换份法的套用
专家推荐的特定热量套餐
第三章糖尿病生活调养，不可不知的日常降糖细节
降糖必知的日常起居细节
降糖必知的运动保健细节
第四章糖尿病情志调养，怡情养性助力控糖
糖尿病心理治疗的三大原则
摆脱不良情绪，有效控制血糖
缓解紧张情绪的心理自疗法
音乐疗法
森林浴疗法
第五章糖尿病中医调养，国医中的特效降糖法
中医解读糖尿病
种降糖中草药及对症调理药膳方
按摩疗法
刮痧、拔罐疗法
艾灸、贴敷疗法
第六章糖尿病西医调养，药物保健与应急护理
糖尿病的用药常识
口服降糖药的正确使用
胰岛素的正确使用
糖尿病常见急症自救与急救

糖尿病的防治刻不容缓。据调查，仅在中国，每天新增糖尿病患者约达3000例，每年大约增加120万例糖尿病患者。这个庞大的数据令人触目惊心。如果我们不能及时採取有效的措施来防範并治疗糖尿病，人们的生活质量肯定会受到影响，甚至会降低我们的寿命。
然而，在如此紧迫的情势下，我们遗憾地发现，很多糖尿病患者并没有对自己的病症给予足够的重视。他们要幺因为“糖尿病无法治癒”而放任其发展，要幺防治不彻底，只是单纯限制甜食，对吸菸、饮酒等不良习惯并不加以改变。无论出于哪种原因，在心理上对糖尿病病情的鬆懈，都是对自身不负责任的表现。
的确，就目前的医疗状况来讲，糖尿病尚无根治的方法，但这并不意味着糖尿病没法控制。虽然无法痊癒，但必要的控制病情的措施是有益无害的。只要防治适度，就能够在一定程度上解除日常糖尿病对你的困扰。那幺，如何正确对待并调养糖尿病呢？
首先，加强对糖尿病病症的认识。从血糖的作用原理和糖尿病的生成原因，到糖尿病的高发人群以及日常调理原则等，了解这些基础信息，走近糖尿病，是进一步对症调养的前提。
其次，掌握糖尿病调养的基本措施——饮食疗养。正确运用饮食疗法是控制病情进展、预防或延缓併发症必不可少的手段。本书中系统讲述了糖尿病患者的饮食调控手段——食物交换份法。它是通过合理搭配饮食、控制热量，进而调控血糖水平的科学饮食法。它的套用方法比较简单，是在7份食物交换份表的基础上，选择合适的热量套餐，直接控制日常血糖水平。
然后，合理套用其他调养方法降血糖。除了饮食降糖之外，还有几个不可不知的降糖着手点。比如在日常生活中採取科学的起居和适度的运动；通过心理疗法控制不良情绪，藉助音乐疗法、森林浴疗法等调控情志；从国医经典中寻找降血糖的妙方，并结合西医疗法进行糖尿病的急症自救与急救等。综合以上措施，标本兼治调血糖。
现在，你只需抛弃“放任不管”的态度，依照本书提供的方法进行正规的糖尿病调养，坚持一段时间后必能抓住稳定血糖的规律。届时，你将从“被糖尿病控制”变成“控制糖尿病”，不再对糖尿病束手无策！