在中国及世界的许多国家，吃是一种文化。一般一日三餐，分吃早饭、午饭和晚饭，发展到现在，在许多大中城市，许多人形成了吃夜宵的习惯。 吃饭是人摄入负熵维持耗散体系的主要方式。因为，吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭，可是您真的会吃吗?

混合食物（即荤素搭配的食物）的胃排空时间是4小时~5小时，所以一日三餐的间隔时间应为4小时~6小时。

这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于甦醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
满分早餐：1个橙子+1杯咖啡+2片全麦麵包+1个鸡蛋。怎幺样，这个早餐很丰盛吧。各位上班族想要拥有一个精力充沛的上午，就要注意这个营养早餐了喔。

要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持积极的工作状态。

同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
满分午餐：含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食。

这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
满分下午茶：富含粗纤维的杏仁或葡萄乾。

晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
满分晚餐：富含蛋白质的海鲜或豆类+主食。