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吃货:非吃不可的成都小吃

2019-08-21 15:01:19 百科
吃货:非吃不可的成都小吃

吃货:非吃不可的成都小吃

《吃货:非吃不可的成都小吃》精心挑选了45种新老名小吃,95家新老小吃名店,不仅介绍了这些美食最正宗的口味、在哪里可以吃到,同时也详细介绍了这些小吃或小吃店从创製到兴盛的传奇故事——没有无缘无故的成功,每一种小吃或每一家小吃店成名的背后,都凝聚着成都人勤劳、智慧的付出。相信看过这些掌故后,吃货们的美食之旅又会有一些享受之外、口味之外的体会吧?

基本介绍

  • 书名:吃货:非吃不可的成都小吃
  • 出版社:旅游教育出版社
  • 页数:313页
  • 开本:32
  • 定价:42.00
  • 作者:人在旅途编辑部
  • 出版日期:2013年1月1日
  • 语种:简体中文
  • ISBN:9787563724840, 7563724842

内容简介

《吃货:非吃不可的成都小吃》由旅游教育出版社出版。

图书目录

名小吃趣闻
陈麻婆豆腐
双流兔头
夫妻肺片
兔丁
锅盔
担担麵
龙抄手
钟水饺
韩包子
川北凉粉
赖汤圆
郭汤圆
三大炮
三合泥
糖油果子
蛋烘糕
浊茶
叶儿粑
牛肉焦饼
鸡汁锅贴
糍粑
鸡丝凉麵
盘飧市腌卤
谭豆花
麻辣烫(串串香)
冒菜
甜水麵
酸辣粉
荞面
铺盖面
查渣面
张凉粉
伤心凉粉
肥肠粉
老妈蹄花
钵钵鸡
灯影牛肉
张飞牛肉
毛麻花
樟茶鸭
醪糟
龙眼包子
豆汤饭
宜宾燃面
蒸蒸糕
成都小吃名店
骡马市—宽窄巷子美食区
陈麻婆豆腐(骡马市店)
钟水饺(羊市街店)
张老五凉粉店(人民中路店)
土鸡馆
大众麵店
成都映象(窄巷子店)
茶马古道餐厅
贺水饺
查渣面
小谭豆花
无名冒菜
带江草堂
一把骨砂锅(西安北路店)
廖老妈蹄花
草堂一双楠美食区
戴汤圆
乐山钵钵鸡
竹篓记冒菜世家(青华店)
流水席
大石人家鱿鱼麵馆
周大姐麻辣怪味兔头
紫燕百味鸡(少陵路店)
光华牛肉馆
杨记跷脚牛肉
文殊坊美食区
张凉粉(文殊院店)
天主堂鸡片
龙抄手(文殊坊店)
三义园(文殊院店)
闻酥园糕点
痣鬍子龙眼包子(文殊坊店)
北大铺盖面(解放路店)
廖排骨(总店)
甘记肥肠粉
陆记蛋烘糕
大邑黄醪糟
春熙路美食区
夫妻肺片(总府路店)
韩包子(春熙路店)
赖汤圆(总府路店)
盘飧市
龙抄手(中山广场店)
崇州余荞面
伤心凉粉(暑袜店)
春阳水饺(香槟广场店)
六婆串串香
老瓦房肥肠粉(青石桥总店)
崇州荞面铺盖面
金堂九龙锅盔
怪味面
徐老八原汁面
美美砂锅(远东店)
七十一号豆汤饭(远东店)
赖氏羊肉汤
冒牌火锅菜(双栅子街店)
张麻辣(三圣街店)
吴记怪味面(三圣街店)
望平街—建设路美食区
康二姐串串香
叶记凉粉
叶哥老麻抄手
宫廷糕点铺
耗子洞鸭店(建设南店)
一品天下—抚琴美食区
张忠甜皮鸭
玉林串串香(蜀汉路店)
瓜串串
川北凉粉(沙湾路店)
花牌坊糖油果子
曾牛肉
魏鸡肉
武侯祠美食区
成都担担麵(武侯祠店)
李长青三大炮
锦里小吃街
耍都美食大排档
张飞牛肉
永记汤圆麵馆
贺记蛋烘糕
红星兔丁
白家高记肥肠粉(一环南四段店)
一瓢油肺片
玉林—东光美食区
黄伞肺片(郭家桥店)
乔记滇昧过桥米线(科华北店)
王妈手撕烤兔(玉林店)
零零串串(芳草街店)
双流老妈兔头
温鸭子
皇城坝小吃店
龙泉驿美食区
蒲氏石磨豆花
伤心凉粉(洛带镇店)
毛婆婆凉粉
毛麻花
洛带金丝饼
川师东区小吃街
温江美食区
牟抄手
程抄手
老西门金钩海味抄手
杨记怪昧抄手
天佑祥万春老卤

文摘

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