本书通过成都特色菜、24 小时美食推介、成都美食聚集地以及附录四个单元,图文并茂地介绍了成都的特色美食及美食聚集地。读者阅读本书后,早饭、午餐、午茶、晚餐、夜宵每一餐都将吃对时间,吃对地方。最后,本书还将所有店家按片区做成索引,方便读者查找。
基本介绍
- 书名:吃货逛成都
- 作者:谷声图书
- ISBN:978-7-111-48049-5
- 类别:旅游
- 定价:39.8
- 出版社:机械工业出版社
- 出版时间:2015.3
- 开本:16
内容简介
本书通过成都特色菜、24 小时美食推介、成都美食聚集地以及附录四个单元,图文并茂地介绍了成都的特色美食及美食聚集地。读者阅读本书后,早饭、午餐、午茶、晚餐、夜宵每一餐都将吃对时间,吃对地方。最后,本书还将所有店家按片区做成索引,方便读者查找。
目录
第一章 成都特色菜,饭桌上必不可少的菜餚 P1
回锅肉|鱼香茄子|麻婆豆腐|夫妻肺片|毛血旺|粉蒸排骨|香辣兔头|鸡丝凉麵|棒棒鸡|火爆腰花| 钵钵鸡|酸辣豆花|担担麵|钟水饺|锅魁|清汤抄手|赖汤圆|三大炮|珍珠圆子
第二章 吃早饭,传统地道超有爱 P12
抄手P14
南粉北面|龙抄手
锅边馍P15
龙泉山庄锅边馍
包子P16
甲比馒头|痣鬍子龙眼包子|老号无名包子
粉面P17
白家肥肠粉|南充姚记米粉|上池麵馆|巷子肥肠|甘记肥肠粉| 唐记冒节子肥肠粉|绵练麵馆|吴记怪味面
蛋烘糕P24
老地方蛋烘糕
锅魁P24
金堂九龙酥肉锅魁|军屯锅魁|严太婆锅魁
焦饼P27
马记·三义园牛肉焦饼
第三章 爱午餐,好吃划算超经济 P28
小吃P30
蔡师傅臭一回|流水席|洞子口张老二凉粉|食念私房馄饨|廖老妈蹄花|一瓢油肺片|斗串串|雅川肺片|马记清真肺片
简餐P36
多米港台茶餐厅|IKEA 瑞典餐厅|Rice plus
麵食P38
荣氏良心水饺|82信箱钟水饺|贺水饺|春阳水饺|代氏奶汤麵|何吉发手撕面|和记滋补米线|振杨庄鸡汤铺盖面|逸景麵馆|大碗仔生椒牛肉米线|五粮液宜宾燃面
锅类P45
味飞上上籤|红鼎坊火锅|重庆盆盆虾|七品焖锅|宋记跳水蛙芋儿鸡|重庆老火锅王|易老四跷脚牛肉|巴蜀大宅门火锅
苍蝇馆子P49
郭氏烧烤|邓烤鸭|三道街肥肠鱼|胖姐烤鸭冒菜|包家巷黄牛肉老店|王冒菜|明婷饭店|江油肥肠|何姐滷菜冒菜|刘记冒菜|十一街苍蝇馆子|三兄弟香辣鹅唇锅|小院坝串串|黄姐兔丁餐馆|千海罐罐串串香
川味P62
金门食坊马家菜|光华牛肉馆|吉祥街黄牛肉|新建家常菜馆|李庄白肉|味腴鲜中餐馆|宋鸡片|巴蜀味苑|永久王鲶鱼
异地美食P69
山西会馆|蜀桥缘过桥米线|湘厨|滇味轩过桥米线|滇味餐厅|皇城坝牛肉馆
异国料理P72
巴贝拉|元町拉麵
第四章 喝午茶,香甜可口超美味 P74
Cafe P76
云上咖啡馆|COSTA|留白咖啡馆|太平洋咖啡|Zoo Coffee|九号咖啡馆|查理布朗咖啡厅|3 咖啡馆
茶馆 P89
圣淘沙茶楼|悦来茶馆|鹤鸣茶社
甜品糕点 P92
伶壶沖|粉彩|牙尖甜品店|呷冰坊|KOKO CASA|冰果贝果|FRESH思慕思|四代同糖|嫩绿茶 |BALANCE·宝乐思|蚂蚁揸|贝克诺思|闻酥园|山崎麵包
第五章 享晚餐,聚会宴请超有面子 P106
锅类 P108
皇城老妈|重庆钢头火锅|香辣蟹大龙虾|十七码头火锅|周记牛油火锅|川西坝子火锅|自贡好吃客|谢记老火锅|渝宗老火锅|三只耳冷锅鱼
川味 P114
柴门头啖汤|银杏川菜酒楼|红杏酒家|黄记煌三汁焖锅|云门锦翠|巴蜀老家|红烧鹅|带江草堂|豪虾传|滋味烤鱼
异地美食P122
蜀江春|苏莱曼抓饭|阿凡提餐厅|善品阁|铜锅居|听海海鲜私房菜|四季御庭
异国料理P130
韩坊韩国料理|本味韩国料理|汉城轩|雷门拉麵|和幸日本料理|曼陀铃义大利西餐厅|A BOLUZA 餐厅|观悦西餐厅|派利多西班牙餐厅|非常泰|沙漠之旅杜拜餐吧|浅草肆
第六章 嗨夜宵,热闹有趣超开心 P142
深夜美食P144
四姐串串香|怂嘴儿串串香|大嘴曙签签冷锅串串|老周冷锅串串|大海湾酒楼|实惠啤酒鸭| 姜蹄花|黑门烧肉居酒屋|二哥冷啖杯|隆氏兔头
第七章 成都,一定要知道的美食聚集地 P150
一条路里吃N遍 P152
锦里小吃街|春熙路小吃街区|一品天下美食一条街|科华路领事馆路美食街
势不可挡的周边美味P154
老王记正宗老荞面|石牌坊王记豆花|天回镇何氏豆腐总店|查淑芳查渣面|龙泉青绿色鲜鱼庄|桂枫苑|三圣乡牛哥饭店|天天河鲜|竹林盘|同乐寨|桂林钟肥肠|双流蘸水肥肠|梓园乡泥鳅|清流石板鸭|三圣乡荷舍
不能错过的特色小食P162
张麻辣|张忠甜皮鸭|醪糟蛋|李嬢兔头|黄伞肺片|耗子洞张鸭子
附录
01吃成都,有绝招!P166
02店家索引P170