但是史瑞克却在三岁那年为了不被人剪掉羊毛而趁人不备躲到了山洞里，悄悄地生活了七年。2004年4月，一位牧羊人偶然发现了史瑞克，这时的史瑞克披着27公斤重的羊毛，已经快看不出羊的形状了。2004年4月28日，纽西兰前剪毛冠军亲自操剪，为其剪掉了身上的“长毛大衣”。整个过程对纽西兰进行了现场直播。史瑞克一夜成名。在这个羊比人多十倍的国家，史瑞克的故事和小小的狡猾 都让她显得有个性。成名后的史瑞克过上了好生活：她曾受到总理接见，成为三本书的主角，拥有自己的羊圈和心理医生，还受邀全国巡演，出场费高达1.6万美元。2011年5月中旬，史瑞克病倒，不久后去世。她去世时，相当于人类的百岁。

在深山里呆了6年才被发现的纽西兰绵羊“史瑞克”，名噪纽西兰乃至全世界，4月28日，此绵羊由纽西兰剪毛冠军亲自操剪，剪掉了长38厘米、重27.5公斤的长毛。电视台向全国直播了这一过程。剪毛前，两位大汉将洗净的史瑞克抬到展台上，而当围栏前亮起闪光灯的时候，史瑞克只是自顾自地咀嚼着苜蓿草。

失去这只传奇绵羊，让不少纽西兰人感到伤感。不少人以各种形式悼念史瑞克。上万名网友留言纪念她。绵羊的主人决定为她在教堂举行葬礼，并把她的骨灰撒在纽西兰最高峰——库克峰上。