古典玫瑰园（Rose House Group）创立于1990年，创办人为着名玫瑰画家黄腾辉先生，因为热爱玫瑰、英国茶、下午茶、瓷器及玫瑰艺术而开启了这个企业，目前为台湾最大的英国茶连锁体系，并于2001年成立伦敦分公司；2002年起陆续在上海、北京、杭州等地开设旗舰店；2006年于韩国首尔；2007年于纽约皇后区，开设第一家旗舰店；2009年开始进入日本、澳洲等地市场。创办人黄腾辉先生所创作的玫瑰油画作品，为华人第一位玫瑰油画作品荣获登上国际VISA卡和日本JCB卡封面的艺术家，而在2004年黄腾辉先生更重绘英国着名设计大师Joseph A. Bailey（曾为伊莉莎白女皇婚礼设计全套御用瓷器）的图稿，并授权英国百年瓷器名厂Aynsley製造一款重现维多利亚精神的玫瑰设计系列瓷器做全世界发行，黄腾辉先生的瓷器作品在80余个国家均有收藏者，他的艺术作品并在国际拍卖会中缔造佳绩。

他以艺术创作的方式，不断地编织着属于玫瑰的艺术梦想，拓展对于英国文化及艺术的版图，古典玫瑰园不但是最大的英国茶连锁体系，也是广泛被认同最具代表性的文化创意产业。

小王子曾说：「天上的星星很美，因为里面藏着一朵不为人知的花。」这朵花，就是艺术家黄腾辉心目中、笔下那朵永恆追寻的玫瑰。黄腾辉（Robert Huang，1959~），是从企业家走向艺术之路的传奇性艺术家。他在大学时期时研习建筑并开始接触艺术；他是台湾第一个社区总体造镇建筑公司--理想国的创立者之一；他在1990年于台湾创立古典玫瑰园英国茶店的成功事业，在全世界拥有50家分店，获颁发杰出企业家奖之荣耀。然而他跟随内在对于艺术梦想的热情嚮往，38岁时他决心把梦想实践，于是提笔挥洒创作成为一位艺术家，并立下以幸福与爱做为他创作核心的主题。黄腾辉虽是一位企业家，但他对于生命价值的存在，爱情、幸福人生和艺术的追求，却是一位狂热份子。他一生中最崇拜的人物是法国作家圣修伯里笔下的小王子，他并以那朵全世界具最独特的「玫瑰」，作为他创作中永恆不变的主题。15年来他在台湾和北京的画室，每日孜孜不倦的辛苦创作，艺术已凌驾他的事业，他享受着创作所带来的幸福滋味。他曾说：「我常在深夜在玫瑰和绿叶爬满的小花园里孤独画画，十多年来，玫瑰的创作让我饱实了幸福感与无穷的浪漫。每一笔，我都好像闻得到玫瑰的心意、听得见玫瑰花开的声音。」他的画作色彩缤纷绚丽、热烈奔放，充盈着生命激情，洋溢着浪漫爱情。中国着名评论家水天中亦极讚赏其艺术价值：「在绘画和诗歌的历史上，有过各种不同情调的玫瑰，黄腾辉的玫瑰是热情和充满活力的，它们明艳、浓郁而且炽热，即使在暗夜里，在厅堂中，也无拘无束地伸展、开放，向暗淡的夜空炫耀它们的光华，对封闭的空间演示青春的力量，玫瑰的孤寂也许在于它生命的短促，画家以他热情的笔触留住了玫瑰炽热的青春，有这样的艺术家，玫瑰并不寂寞。」

黄腾辉描绘玫瑰就像小王子流浪在各个星球一般，在花园、在河边、在大山里、在梦境里，他总是以崇拜和陶醉的心情，以不同形式画出那朵珍爱的幸福玫瑰。正如他所说，他和他的玫瑰在「营造属于自我的灿烂与孤寂」。然而其所信奉的美丽与幸福，得来并非容易，他不间断地努力付出，因而获得国际间诸多肯定与讚誉：2003年获国际VISA卡组织艺术审核小组的认可，成为首位画作登上国际VISA信用卡的华人艺术家之至高桂冠后，陆续与MASTER卡和日本JCB卡合作发行多张的艺术联名卡；2010年在国立台湾美术馆举办个展，并在北京国家大剧院与田沁鑫合作「红白玫瑰」剧合作推动玫瑰艺术，佳评如潮；2010年底更晋身成为英威廉王子婚宴瓷器设计师之一；2011年受邀于巴黎中国文化中心举办「黄腾辉‧巴黎‧玫瑰」个展及北京黄腾辉巡迴展等，他的瓷器设计于全球80多个国家都有收藏家典藏，他的艺术作品于国际拍卖会中更屡创佳绩。

黄腾辉的艺术传奇来自于追求浪漫与幸福，这也是全人类的天性和永恆的嚮往。而他正持续不懈地透过绘画，强调他追求爱情与幸福人生的真义，他是位浪漫主义艺术家，有很多人仰慕喜爱他的作品，因为浪漫与爱并不是只有属于黄腾辉，不属于诗人、艺术家，而是属于每一个嚮往他的人。

英国开始在西元1650年后期开始喝茶，当时酿造的饮料及茶叶是相当昂贵的东西；所以茶叶很快的就成为皇宫贵族们所常用的饮品了。有钱的绅士们会在伦敦的咖啡厅中喝茶；而上流阶级的淑女们则会在家中使用茶叶泡茶来接友人及家人。

1. 瓷器茶壶 4. 糖罐 7. 茶匙 10. 吃蛋糕的叉子 13. 一盆鲜花 2. 滤匙及放过滤器的小碟子 5. 奶盅瓶 8. 七吋个人点心盘 11. 放茶渣的碗 14. 保温罩 3. 杯具组 6. 三层点心盘 9. 奶油刀(涂奶油及果酱用) 12. 餐巾 15. 木头拖盘(端茶品用)

正统英式下午茶，所使用的茶以「红茶中的香槟」－ 大吉岭红茶为首选或伯爵茶，不过演变至今连加味茶都有。就英国正式的下午茶来说，对于茶桌的摆饰、餐具、茶具、点心盘等都非常讲究，道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘 (装点心) 、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等，及茶壶、漏杓、三明治盘共用，将这些餐具摆在圆桌上，桌巾亦可选择刺绣或蕾丝花边，再放首优美的音乐，此时下午茶的气氛便营造出来了。 有了这些气氛更要有优美的装饰来点缀，在摆设时可利用花、漏斗、蜡烛、照片或在餐巾纸上绑上缎花等等，都是很好的装饰方式，不过下午茶用具已经简化不少，很多繁冗的细节。

1.喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)。 2.在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。 3.通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。 4.正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三 层则放蛋糕及水果塔；由下往上开始吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完再涂下一口。