《原汁原味"蒸"功夫》黄金食材，配出健康，烹调绝招，贴心提醒，一书在手，笑傲厨房。
基本介绍
- 书名：原汁原味蒸功夫
- 出版社：中国工商出版社
- 出版时间：2011年12月1日
- 开本：32
图书信息
出版社: 中国工商出版社; 第1版 (2011年12月1日)
丛书名: 小菜王系列(第1辑)
平装: 63页
正文语种: 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787802154773
内容简介
《原汁原味"蒸"功夫》黄金食材，配出健康，烹调绝招，贴心提醒，一书在手，笑傲厨房。
目录
1 “蒸”出来的实惠家常菜
三色蛋
蒸豆腐
冰糖蒸火腿
冬瓜虾卷
乾蒸黄鱼
百花镶丝瓜
青椒镶豆腐
素烧鹅
南瓜粉蒸骨
美味蒸蛋
开阳白菜卷
肉蓉蒸蛋
腐乳肉
2 “蒸”出来的超级开胃菜
豉椒排骨
辣子肚片
清蒸肉末酿豆腐
滑菇蒸玉排
香菇镶肉丸
粉蒸肉
蒜香蒸排骨
蒜蒸茄条
粉蒸排骨
豆豉肉
牛丸蒸豆腐
腊味合蒸
雪菜蒸鳕鱼
豆蓉扣肉
青豆蒸臭乾
3 “蒸”出来的美味滋补菜
排骨蒸饭
荷叶蒸虾
清蒸牛蛙
罐焖三黄鸡
鸡油金腿蒸鲥鱼
金银蒜冬粉蒸扇贝
南瓜盅
苦瓜酿虾仁
菇盒鹑蛋
清蒸东星斑
清蒸鲳鱼
花雕蒸全鸡
剁椒蒸芋头
豆豉蒸脆骨
清蒸小黄鱼
白切鸡
腐皮扣蹄筋
莲蒸猴菇卷
酒酿蒸火腿
清蒸金华火腿
蒸酱鸭
4 “蒸”出来的健康美容菜
芙蓉蒸蛋
辣椒鲳鱼
红枣蒸南瓜
翡翠冬瓜夹
嫩姜蒸鱿鱼
苦瓜蒸鲈鱼
雪菜蒸带鱼
梅菜蒸黄鱼
黄金糯米糍
清蒸半日鲜
清蒸鳕鱼
成柠檬蒸鱼腩
泡椒鱼头
