南瓜白豆沙汤圆是一道美食，原料是南瓜、糯米粉、白豆沙等。
基本介绍
- 中文名：南瓜白豆沙汤圆
- 主要食材：南瓜
- 辅料：糯米粉、白豆沙
- 所需器具：微波炉
原料：
事先準备：
1、南瓜去皮去籽，切成块状，微波炉高火加热至熟软。
2、熟软的南瓜泥过筛后备用。
3、馅心搓成小球状。
做法：
1、南瓜泥一点点加入糯米粉中，揉成软硬适中的麵团。
2、取适量糯米麵团用手指捏成碗状，放入馅心。
3、收口后搓圆即可。
4、锅内水烧开后加入汤圆，用勺子轻轻转圈划动水（不要搅动），煮至汤圆全部浮起即可。
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