甘蓝类蔬菜是人们喜食的蔬菜种类之一。内容包括：南方甘蓝类蔬菜反季节栽培设施的建造及套用，甘蓝、花椰菜、芥蓝、青花菜对环境条件的要求、反季节栽培技术要点及病虫害防治。通俗易懂、实用性强。可供广大菜农、农业技术指导人员及相关农业院校师生阅读参考。

第一章 南方甘蓝类蔬菜反季节某培概述

第一节 我国南方生态气候的区划与特徵

一、 长江中下游地区的气候特徵

二、 华南地区的气候特徵

三、 西南地区的气候特徵

第二节 南方反季节蔬菜栽培方式

一、 春提早栽培

二、 夏季抗热避雨栽培

三、 越冬栽培

四、 高山蔬菜栽培

五、 沿海低海拔反季节蔬菜栽培

第三节 春季栽培设施

一、 地膜覆盖

二、 阳畦和改良阳畦

三、 塑胶小拱棚

四、 塑胶中棚

五、 塑胶大棚

第四节 越夏栽培设施

一、 荫棚

二、 塑胶薄膜遮光

三、 无纺布遮光

四、 遮阳网遮光

五、 防虫网

六、 遮雨栽培

第五节 秋延迟栽培设施

第六节 高山反季节栽培

一、 夏季高山蔬菜反季节栽培条件

二、 高山蔬菜反季节栽培的布局

三、 栽培技术要点

第七节 冬季某培设施

第二章 结球甘蓝反季节栽培

第一节 生物学特性及对环境条件的要求

一、 生物学物性

二、 生育周期

三、 对环境条件的要求

第二节 冬春结球甘蓝栽培

一、 品种选择

二、 播种育苗

三、 整地施肥与定植

四、 田间管理

第三节 夏结球甘蓝栽培

……

第三章 花椰菜反季节栽培

第四章 青花菜反季节栽培

第五章 芥蓝反季节栽培

主要参考文献