十水合碳酸钠是指碳酸钠含10个结晶水的水合物。又称食用面硷，是面硷的主要成份。是属于盐，不是硷。白色单斜晶体。密度1.44g/cm3。熔点32.5～34.5℃。加热到33.5℃开始脱水。易溶于水，热水中溶解度大，并且会放出部分热量。不溶于醇。在空气中迅速风化而形成白色粉末。
基本介绍
- 中文名：十水合碳酸钠
- 英文名：Sodium Carbonate Decahydrate
- 别称：寒石、面硷、石硷、冰硷、晶硷
- 化学式：Na2CO3·10H2O
- 分子量：286.14
- CAS登录号：6132-02-1
- EINECS登录号：207-838-8
- 熔点：34℃
- 水溶性：21g / 100mL (20℃)
- 密度：1.44 g/cm3
- 外观：白色晶体
性质
水溶液呈弱硷性反应。与酸作用发生反应放出二氧化碳。将纯硷与硫酸钠加水，按比例配合，溶液在较低温度下冷却结晶製得。主要供麵食发酵用，也用于家庭洗濯及羊毛的洗涤。又名碳酸钠晶体，为Na2CO3的结晶体形式。加热会生成白色碳酸钠粉末和水蒸汽 。
技术指标
| 名称 | 分析纯 | 化学纯 |
|---|---|---|
含量(Na2CO3·10H2O)ω/% | ≥99.0 | ≥99.0 |
澄清度试验/号 | ≤3 | ≤4 |
水不溶物ω/% | ≤0.005 | ≤0.01 |
氯化物(Cl)ω/% | ≤0.001 | ≤0.003 |
硫化合物（以SO4计）ω/% | ≤0.003 | ≤0.005 |
总氮量(N)ω/% | ≤0.0005 | ≤0.001 |
磷酸盐(PO4)ω/% | ≤0.0005 | ≤0.002 |
硅酸盐(SiO3)ω/% | ≤0.001 | ≤0.005 |
镁(Mg)ω/% | ≤0.0003 | ≤0.002 |
铝(Al)ω/% | ≤0.0005 | ≤0.003 |
钾(K)ω/% | ≤0.003 | ≤0.01 |
钙(Ca)ω/% | ≤0.003 | ≤0.008 |
铁(Fe)ω/% | ≤0.0002 | ≤0.0003 |
重金属（以Pb计）ω/% | ≤0.0003 | ≤0.0005 |
