“十一税”又名“十一捐”，是古代以色列民族一种古老的捐献方法。据《旧约·创世记》第14章的记载，以色列人的祖先亚伯拉罕参加了五王对四王的战斗。当他胜利归来的时候，他将战争胜利所得的十分之一献给了当时的撒冷王麦基洗德，因麦基洗德不但是王，他还是专管宗教活动的祭司。后来，亚伯拉罕的孙子雅各效法她的祖父，也将自己收入的十分之一献给上帝以表虔诚。这项做法沿袭下来，逐渐成为犹太律法，规定每年将地上长的，树上结的和牛羊牲畜等交付十分之一。