邵 越 1945年1月出生，副主任检验师。

1969年毕业于无锡轻工业学院。1973-1974年在大丰县副食品厂从事检验工作，1974-1980年在大丰县人民医院从事检验工作，1980年至今在大丰市卫生防疫站从事检验工作。长期从事临床卫生检验，在微生物学、理化检验方面具有较扎实的专业理论知识和丰富的检验操作经验，曾在《中国消毒学杂誌》、《预防医学情报杂誌》、《上海预防医学》、《中国初级卫生保健》、《医学检验进修杂誌》等刊物上发表“大丰县三级医疗单位消毒效果比较”、“影响清凉饮料菌落总数测定因素的实验报告”、“套用TTC营养琼脂培养基检测食品菌落总数的报告”、“农村酱油卫生质量监测结果分析”等多篇论文。