为辅助大学物理理论课教学，延边大学物理实验教学中心在大学物理演示实验室开设了力、热、电磁和光的演示实验课，编写何宇红主编的《新编大学物理演示实验》是以配合大学物理教学，提高教学质量，培养创新人才为目的，实验原理遵循知识点循序渐进的原则，逐步教授给学生，使学生通过结合演示实验教学理解和掌握实验原理。

《新编大学物理演示实验》共分为力学、热学、电磁学、光学和兴趣物理演示实验五个部分，它适合于普通高等院校本科生大学物理演示实验课及中学物理教学法实验研究课。