《物理化学实验》是天津大学物理化学教研室、冯霞、朱莉娜、朱荣娇编写，高等教育出版社2015年出版的教材。该书可作为高等学校化学与化工类、材料类、药学、生命科学和环境科学等专业物理化学实验教材，也可供其他相关专业选用和相关技术人员参考。
全书共分三章，内容包括物理化学实验的基本要求、基本测量技术与方法、24个物理化学实验项目、9种常用仪器的工作原理和使用方法，以及15组常用数据表。
基本介绍
- 书名：物理化学实验
- 作者：天津大学物理化学教研室，冯霞，朱莉娜，朱荣娇
- 出版社：高等教育出版社
- 出版时间：2015年1月2日
- 页数：240 页
- 开本：16 开
- 装帧：平装
- ISBN：978-7-04-041440-0
- 版面字数：270千字
- CIP核字号：2014261647
成书过程
编写情况
《物理化学实验》是在天津大学使用的物理化学实验相关教材和讲义的基础上，结合新形势下实验教学的现状和要求编写而成。
该书绪论、物理化学测量技术与方法、物理化学实验室常用仪器和附录分别由朱莉娜、冯霞和朱荣娇编写，实验部分由三人共同完成，全书由冯霞统稿。该书吸取了天津大学化学系的田宜灵教授、刘俊吉教授、周亚平教授和李松林教授等讲辣耻对该书提出的编写意见，刘洋、许延芳参与了部分网路资源的编制。
出版工作
2015年1月2日，《物理化学实验》由高等教育出版社出版。
出版社工作人员 |
| 策划编辑 | 责任编辑 | 封面设计 | 版式设计 | 插图绘製 | 责任校对 | 责任印製 |
|---|---|---|---|---|---|---|
李颖 | 李颖 | 王琰 | 马敬茹 | 杜晓丹 | 陈杨 | 田甜 |
内容简介
《物理化学实验》分为绪论、物理化学测量技术与方法、实验项目、物理化学实验室常用仪器和附录五个部分：绪论部分介绍了物理化学实验的目的和要求、实验数据处理方法、计算机在数据处理中的套用、实验室安全知识。物理化学测量技术与方法中系统介绍了温度和压力的测量与控制、真空技术、电化学测量技术和量热技术等物理化学实验技术。实验部分安排了24个实验，内容涵盖化学热力学、化学动力学、电化学、表面和胶体化学、结构化学等。每个实验均对实验目的、基本原理、仪器和药品、实验步骤、注意事项、数据记录及处理等进行了叙述。物理化学实验室常用仪器部分介绍了物理化学实验中的9种仪器的仪器的工作原理和使用方法等。附录列出了15组物理化学实验中的常用数据。
教材目录
前辅文 绪论 §0.1 物理化学实验的目的和要求 §0.2 物理化学实验数据的记录与处理 §0.3 利用计算机处理物理化学实验数据 §0.4 物理化学实验室安全知识 第1章 物理化学测量技术与方法 §1.1 温度的测量与控制 §1.2 压力的测量与控制 §1.3 真空技术 §1.4 电化学测量技术 §1.5 量热技术 第2章 实验 实验1 恆温槽的使用及黏度测定 实验2 凝固点降低法测定摩尔质量 实验3 液体饱和蒸主燥寻气压的测定 实验4 反应焓的测定 实验5 反应平衡常数的测定及热力学 实验6 二组分液相完全互溶系统的沸点组成图 实验7 二组分凝遥充聚系统相图 实验8 差热分析 实验9 无限稀释溶液活度因子的测定 实验10 原电池定谅浆电动势的测定及原电池热力学 实验再辨拔11 电导法测定弱电解质解离度和解离常数 实验12 离子迁移数测定 实验13 极化曲线和氢超电势的测定 实验14 过氧化氢催化分解反应动力学 实验15 乙酸乙酯皂化反应速率常数和活化能的测定 实验16 蔗糖水解反应速率常数的测定 实验17 过二硫酸铵与碘化钾反应速率与活化能的测定 实验18 最大泡压法测定溶液的表面张力 实验19 BET容量法测定固体比表面积 | 实验20 表面活性剂的类型鉴别及临界胶束浓度CMC的测定 实验21 溶胶的製备及ζ电势与电解质聚沉值的测定 实验22 偶极矩的测定 实验23 磁化率的测定 实验24 X射线粉末衍射分析 第3章 物理化学实验室常用仪器 §3.1 阿贝折射仪 §3.2 直流电位差计 §3.3 检流计 §3.4 电导仪和电导率仪 §3.5 旋光仪 §3.6 磁天平 §3.7 Cp 3800型气相色谱仪 §3.8 Tristar 3000全自动比表面积和孔隙分析仪 §3.9 Rigaku D/max 2500/PC型X射线衍射仪 附录 一、不同温度下水的饱和蒸气压 二、不同温度下水的密度 三、不同温度下常见有机化合物的相对密度 四、水在不同温度下的折射率和介电常数 五、水在不同温度下的黏度 六、水在不同温度下的表面张力 七、一些难溶化合物的溶度积K sp（298K） 八、25℃时水溶液中一些电极的标準电极电势 九、不同温度下KCl在水中的溶解热 十、不同温度、不同浓度的KCl标準溶液的电导率κ 十一、常见液体在25℃时的折射率 十二、常见溶剂的凝固点降低常数 十三、18℃下水溶液中阴离子的迁移数 十四、不同温度下HCl水溶液中阳离子的迁移数 十五、常见物质的介电常数 参考文献 |
（注：目录排版顺序为从左列至右列）
教学资源
- 课程资源
《物理化学实验》有配套的数字课程，该课程包含课程介绍、教学大纲、电子教案、实验装置图、拓展图片素材、教学录像等板块。
| 课程名称 | 出版社 | 出版时间 | 内容提供者 |
|---|---|---|---|
“物理化学实验”数字课程 | 高等教育出版社、高等教育电子音像出版社 | 2015年2月 | 天津大学物理化学教研室 |
教材特色
- 在基本不增加学时的基础上对实验内容进行了丰富和完善。
- 引入新的科学仪器，以採用数显的温度、压力测量仪器取代了传统的测温、测压装置。
- 安排实验时既阀连蜜赠考虑到基本的轿轿叠拳物理化学实验训练，又考虑到将来从事科学研究的需要，对一些在科研中常用的大型仪器安排了相应的实验。
- 内容涵盖化学热力学、化学动力学、电化学、表面和胶体化学、结构化学等，联繫了物理化学理论课程内容，同时兼顾物理化学实验独立设课的特点。
作者简介
冯霞，博士，天津大学理学院化学系副教授，硕士生导师。
朱莉娜，1977年12月生，汉族，理学博士，天津大学理学院化学系教授。
朱荣娇，博士，天津大学理学院化学系副教授，研究生导师。
朱荣娇，博士，天津大学理学院化学系副教授，研究生导师。
