适宜家庭聚会、朋友聚餐、大型宴会

“品安徽美食，读千年文章”，安徽自古物华天宝，人杰地灵，是一块名人荟萃的风水宝地。经典徽菜、乡土徽菜、精品徽菜是徽菜系列里一个独特的类别，它取材于黄山之麓的山珍特产，江淮之间的河鲜水产，以及淮河之滨的民间特色小吃。因徽商、徽文化的孕育和东西南北交融的风味而盛极一时，烹饪方式可用“三重一讲”来概括，即重本味、重火攻、重文化、讲食补。擅长烧、炖、焖、蒸、烹等技法，向以讲究火攻，巧控火候而着称；具有浓郁的地方和人文色彩，文化底蕴十分丰厚，讲究食补与养生。 花亭湖中国徽菜健康餐厅，在保留传统名菜的基础上，为迎合现代人“健康、生态、营养”的饮食观念，聘请安徽名厨，採用产于安徽的原料和调料，运用安徽的烹饪方式，着力开发徽菜的田园乡土风味，突出传统徽菜健康营养的派系特点，结合北京市民的饮食习惯，吸取其他各大菜系的众家之长，创新了一大批新派徽菜，在酸、甜、苦、辣、鹹五味调和，色、香、味、形、器五感共生的概念中，力求菜餚味觉、美感的最最佳化。其返朴归真、经济实惠和“正宗、新鲜、健康、美味”的饮食理念为食客所盛讚

特色服务：有包厢，可以自带酒水，有送餐，有停车位。