小炒鲜百合蜜豆培根卷是一道美食，主要製作材料有培根片、蜜豆、鲜百合、青红椒碎植物油、盐、酱油等。
基本介绍
- 中文名：小炒鲜百合蜜豆培根卷
- 主要食材：培根片、蜜豆、鲜百合、青红椒碎
- 分类：家常菜
- 辅料：植物油、盐、酱油
原 料
培艰白根片、蜜豆、鲜百合、青红椒碎、蒜片。
植物油、盐、酱油、鸡精。
特 色
湖南特色菜。
操 作
1、蜜豆用有盐和油的开水灼一下捞起沥乾备用。
2、培根片切断，每断捲起用牙籤固定。
3、培根用油炸一下定形，捞起愚战嚷沥油。
4、锅里留少许油，爆香蒜片和青红椒碎。
5、放入培根卷和蜜豆炒香。
6、放入适量的酱油和鸡精拳企求调味，最后放入鲜百合一起快炒拌匀，即可上碟（拆去牙籤）。
贴士
由于第一次没经验烧好以后就全部盛在盆里，看去来一点美感也没有。现在改进了第一次做的时候不足的地巴轿钻循方举照格地，就是后期装盆要花点店狱誉心思，把造型放放腿糠应好，这样色、香、味才到位。
