绿进荷香牛肋骨是一道特色湘菜，该菜营养丰富，牛肉富有嚼劲且无比清香。
基本介绍
- 中文名：绿进荷香牛肋骨
- 英文名：The green into the lotus beef ribs
- 主要食材：牛排 荷叶，味素 鸡精 姜 生抽 耗油
- 分类：湘菜
- 口味：香醇味
食材準备
主料：牛排300g
辅料：荷叶适量
调料：味素适量、鸡精适量、姜适量、生抽适量、微阿遥晚蚝油适永阿润漏垫量
做法步骤
1.把牛排修整成长方形。
2.洗净后，用堡立泪姜，味素，生抽，蚝油，鸡精加高汤放进砂锅用小火慢慢炖至八成烂。
3.荷叶垫在餐殃拜堡照具中间，将牛肋骨剔出来放在餐具中间，牛肉切成大块摆两边，上蒸锅蒸5-8分钟即可
注意事项
在製作绿进荷香牛肋骨过元拔欠程中狱婚记喜欢吃老一点有嚼劲牛肉的可以将火调大一点。
