北京粽子是极具特色的传统美食之一,作为北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。
基本介绍
- 中文名:北京粽子
- 主要食材:糯米,大枣
- 口味:黏韧而清香,别具风味
- 特点:传统手工加工程式,美味又健康
製作
在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也採用果脯为馅。一般而言乡村做的是北方口味的粽子,多是大枣、豆沙做馅料。

特点
:上乘的选料,传统手工加工程式,美味又健康。同时还有各种既营养又美味的粽子组合的礼盒。