《传热、蒸发与冷冻操作实训》

出版时间：2006-07-01

版　次：1

页　数：249

装　帧：精装

开　本：小16开

《传热、蒸发与冷冻操作实训》主要介绍传热，蒸发与冷冻操作的基本原理及典型操作设备的构造，工作原理，性能，操作，工艺计算待内容。全书共分三章，第一章传热原理与换热器，第二章蒸发，第三章冷冻。

《传热、蒸发与冷冻操作实训》在编写上力求深入浅出，简明扼要，概念準确，表面清晰，图文并茂，增加了常用单元操作的基本方法及操作中易出现的故障处理方法，特别对传热过程中的节能方法和计算作了较多的介绍。

《传热、蒸发与冷冻操作实训》可作为化工及相关企业技术工人的培训教材，也可作为非化工专业人员的学习参考用书。

第一章传热原理与换热器

第一节概述

一、传热在化工生产中的套用

二、传热的基本方式

三、工业上的换热方法

四、化工生产中的传热问题

第二节热量衡算

一、传热量的计算

二、载热体用量

三、加热和冷却方法

第三节热传导

一、导热基本定律——傅立叶定律

二、傅立叶定律的套用

第四节对流传热

一、对流传热过程分析

二、对流传热基本方程——牛顿冷却定律

三、对流给热係数关联式

第五节间壁两侧流体的换热

一、间壁两侧流体换热过程分析

二、传热基本方程式

三、传热平均温度差

四、传热係数

五、传热面积

第六节强化传热的途径

一、增大传热面积

二、提高传热推动力

三、提高传热係数

第七节热损失与节能

一、设备和管道的热损失与绝热

二、化工生产中的节能途径

第八节换热器

一、间壁式换热器

二、列管换热器的型号与规格

三、列管换热器的选型设计

第九节换热器的使用与维护

一、列管换热器的使用和维护

二、板式换热器的使用和维护

複习与思考

习题

本章符号说明

第二章蒸发

第一节概述

一、蒸发操作的基本概念

二、蒸发操作的特点

三、蒸发操作的分类

四、单效蒸发流程

第二节单效蒸发的计算

一、水分蒸发量

二、加热蒸汽消耗量

三、蒸发器的传热面积

四、蒸发器中传热温度差的确定

第三节多效蒸发与节能

一、多效蒸发原理与流程

二、多效蒸发的经济性及效数的限制

三、提高加热蒸汽经济性的其他措施

第四节蒸发设备

一、蒸发器的型式与结构

二、蒸发器的辅助装置

第五节蒸发器的生产能力和生产强度

一、蒸发器的生产能力

二、蒸发器的生产强度

第六节蒸发器的操作和维护

一、蒸发器的操作

二、蒸发系统常见操作事故与防止

附1氯硷生产中常见的故障及处理方法

附2硝酸铵溶液生产操作技术

複习与思考

习题

本章符号说明

第三章冷冻

第一节概述

一、製冷在化工生产中的套用

二、製冷的基本方法

第二节压缩蒸汽制冷机

一、单级压缩蒸汽制冷机的工作过程

二、温熵图

三、单级压缩蒸汽制冷机的计算

四、多级压缩蒸汽制冷机

第三节製冷剂和载冷剂

一、製冷剂

二、载冷剂

第四节压缩蒸汽制冷机的主要设备

一、压缩机

二、冷凝器

三、节流机构

四、蒸发器

第五节製冷压缩机的操作

一、操作前的準备工作

二、製冷压缩机的正常操作

三、製冷压缩机的故障及排除

第六节製冷压缩机的保养与维修

一、製冷压缩机的保养

二、製冷压缩机的维修

附录

一、计量单位换算

二、某些气体的重要物理性质

三、某些液体的重要物理性质

四、某些固体材料的重要物理性质

五、空气的重要物理性质（p=1013kPa）

六、水的重要物理性质

七、水的饱和蒸汽压(-20～100℃)

八、饱和水蒸气表(以温度排列)

九、饱和水蒸气表(以压力排列)

十、水的黏度(0～100℃)

十一、液体黏度共线图和密度

十二、气体的黏度共线图

十三、气体的比热容(p=1013kN/m3)

十四、液体的比热容

十五、液体汽化潜热共线图

十六、某些气体的热导率

十七、某些液体的热导率

十八、某些固体材料的热导率

十九、无机盐水溶液在1013kPa下的沸点

二十、管子规格

二十一、列管式换热器规格(摘录)

二十二、製冷剂的热力性质表