北京市食品追溯体系的利益主体与监管机制研究是中国农业出版社出版的一本书
基本介绍
- 书名：北京市食品追溯体系的利益主体与监管机制研究
- 作者：乔娟 等着
- 出版社：中国农业出版社
- 出版时间：2011-10-1
图书信息
页 数：211字 数：210000
印刷时间：2011-10-1
开 本：大32开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787109157910
包 装：平装
目录
第一章 导论
1.1 研究背景及意义
1.2 国内外相关研究文献综述
1.3 研究目标、相关概念界定与主要研究内容
1.4 技术路线、研究方法及创新
第二章 实施食品追溯体系的理论分析
2.1 信息不对称理论、公共选择理论与制度理论
2.2 供应链管理理论与利益相关者理论
2.3 农户行为理论与消费者行为理论
2.4 博弈论与交易费用理论
2.5 本章小结
第三章 北京市实施食品追溯体系的背景与发展状况
3.1 北京市实施食品追溯体系的背景
3.2 中国相关政策法规的制定与实施
3.3 北京市食品追溯体系的发展状况
